這間車輪餅是某天想去吃五味經過
價位較一般店高些,但因為有少見的高麗菜口味,所以買了一顆..結果[條住]
飯友知道要記錄這篇還喊著..厚..不要吧!!!擔心以後變難買...

外皮烤得酥脆,現吃超棒 (拿回家注意不要悶到,會濕軟些)
內餡超滿,高麗菜口味微辣,帶一點刺刺胡椒的辣度
奶油不膩口,一樣料滿滿

那天下午去,可能剛剛被買光..老闆娘說得等7-10分鐘..
OK啦~東西好吃,本來就要等待
等下去才知道,原來老闆娘處理超細心
滿滿內餡蓋入外殼前,會先淋一小圈麵糊,避免內餡溢出
烤好後,還要先整型,剪去被擠出硬掉的麵糊片
再!!! 將一顆顆車輪餅放到遠些位置,慢慢把麵糊水氣烤出...有夠花功夫....

多有份量呢...不是弱女子的我們,一人份來兩個高麗菜+一個奶油,抵一餐沒問題.. XD

*錦西街車輪餅大約位置 錦西街全聯門口至民生西路3巷,有時在全家門口
營業時間:週一至五 10點-賣完(最好是17點前去,有時17點多就賣完了,最晚18點多看過)

另...農曆七月不賣,太熱了...

本來老闆娘說農曆七月不賣,上週經過都沒看到人,還以為聽錯是國曆七月就不賣
結果今天過去,攤子居然在!!!! 而且老闆娘說應該不會放假了... XD

雙連紅豆餅.jpg S__91430956.jpg S__91430956-1.jpg S__91430952.jpg S__91430935.jpg S__91430935-1.jpg  

創作者介紹
創作者 blueonelan 的頭像
blueonelan

藍小胖

blueonelan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()