藍小胖

 前些時候在萬華夜市吃豬腳,沒不好吃..但就是少了點什麼
這天特別跑去長春戲院附近的富霸王豬腳,它可是豬腳專賣店..要來找找到底少了什麼?

*富霸王豬腳 http://tw.old.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=65fde1e6ba780a43

到達時正好是用餐時間,門口排著長長隊伍等待買豬腳便當...
服務人員超多的,很誇張小小一間店至少有十位工作人員~
先在門口點好菜買好單,就可以直接去裡頭坐啦~豬腳分了[節]及[蹄],可依個人喜好來點~

先上魯肉飯,油亮的勒~
不過這邊偷偷提醒大家,如果不是愛吃重口味的人最好不要點這個
因為它們家的東西口味都滿重的,點了這個等下的菜怕會吃不下 哈哈
藍小胖自己的經驗是點白飯來配比較剛好~

今天點腿節...超讓人凍未條的啦!!!!!!!!連湯汁都被燉到黏稠...直接攪拌到白飯裡頭,爽啊~
一入口也才知道到底差在哪裡...一般豬腳就是幫你把油逼出來而已~
這裡的不光只是這樣,還把它整個膠質化,所以它的黏稠不只吸附在唇齒間,連牙齦都感覺的到~
愛咬骨頭的人也會很開心,整個都酥掉了...

以下是當天點的全部菜色

油豆腐也超有味道,裡面整個有吸到湯汁....
湯以前可以再免費加湯,現在不行了 orz

在台北要吃豬腳真的很推薦到這裡走一趟...