藍小胖

N年前黃金傳說看到超厚豚排,念念不忘!!!
因為地點實在遙遠,直到現在才有機會一嚐

想吃超厚豚排,除了拉車外,要有等待準備
ポークチャップ・ミニ(迷你豚排) 重400g,點餐後馬上做你那份需時 25分鐘
ポークチャップ(豚排) 重700g,點餐後馬上做你那份也得等上 45-50分鐘
官網上雖說可事先預約,卻也表示如果繁忙一樣需等待
如計畫前往請務必預留較多的等待時間 (趕時間下回吧!?)

此店還能品嘗多種美味~
除厚豚排外,各類別海在地美食也能吃到
扇貝漢堡/別海牛奶/海鮮炸肉排....甚至還有大扇貝成吉思汗料理!!! (吞口水)
只不過當天到現場才發現,某些食物是季節限定 (哭)

ポークチャップの店 ロマン官網 
0153-75-2458 北海道 野付郡別海町別海鶴舞町120-3 
營業時間：11-17 (最後點餐16) 木曜日休 (也有不定休)

*後來在本別町發現另間賣厚豚排的店,口味更合,重點近很多 哈 (待)

店家採機器售票購餐,最好把想吃的餐點先查好名稱(官網有)

即使本日吃不少...進店也是一人一份
點了炸蝦定食/拉麵,跟700g只賣2200yen的厚豚排!!!

購票完成,將票券拿給服務人員,接著..等等等..
當天到達時已過中午用餐時間,店家特別出來跟我們確認需要等待 嘿嘿
用餐位子分為一般餐桌及和式用餐區(需脫鞋)
等待時光發現來的人不少,滿多事先預約,一群體格強壯大漢進來吃完豚排爽快離開
然後好多長輩也是吃豚排耶~~

除了豚排,其他餐點上的頗快,等不到10分鐘陸續上桌

很白目...點了兩杯別海牛乳..店家應該也頗不解吧!?
一開始點250cc小杯裝,後來以為另個是可爾必思... 
結果上來一杯 五六百CC 大份量牛奶!!!  哈哈~~~
所以這餐本人光牛奶就喝500cc以上

別海牛奶與其他地方不大一樣,喝起來香濃,卻不會留下黏黏感,很清爽
一般遇到清爽的香濃感下降,香濃的很容易喉頭後有點黏 (這樣講不知道是否能理解 :P )
在釧路及十勝都有喝牛奶,相比起來最喜歡這邊的味道

炸蝦好大隻,裏頭蝦肉也大,說是不餓...三個人卻很快把定食跟麵吃完

終於看到它!!!
雖知道是大份量,上來還是有驚訝到
使用大刀叉分食 (圖內刀叉是餐廳點豬肋排服務人員來幫切的那種大刀叉,非一般用餐使用的)

230度燒烤整塊肉,將肉汁鎖住,接著花時間燒烤~
刀子一下,裏頭軟嫩,剖面肉汁橫流,醬汁番茄味重些,酸甜那種

有點可惜當天吃太多,等待過程肚子漸漸飽起來... ><
所以吃得有些慢,一開始肉很好吃,最後幾塊就會覺得肉質偏硬
如果再訪,一定要提醒自己當天別吃太多別的食物啊!!!!!