位於ラシック內的備長很熱門,外頭常排著隊
事先預約好座位,準時入內...一樣要使用餐券來用餐,折扣不多
本想利用團購券吃会席料理,但當天跑遠處,怕最後吃不下...乖乖吃餐券附的就好
裝潢上備長高檔些,也可能位於百貨公司內,穿著正式服裝的客人也多,店內靜一些
活動內容為ミニひつまぶし/迷你鰻魚飯,加送一份鰻肝
雖是迷你版,份量可分三小碗,一碗原味,一碗加配料,一碗倒入湯汁
與蓬莱軒相比較高雅清淡,一樣不帶土味
因為不會太濃厚,加湯後油脂被湯帶出,反而覺得正好入喉
如果要請客,來備長點会席料理應該滿有面子的 XD
*ひつまぶし名古屋備長官網
*20151026-1101賞楓偷吃名古屋(vs.富士見台高原ロープウェイ)(總篇)
*隔壁的松阪牛 名古屋吃松阪牛-一升びん 名古屋ラシック店
*別間 名古屋吃鰻魚-蓬莱軒(神宮店)
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