藍小胖

茶寮 宝泉在食べログ有著很高評價,京都甜點年度排名NO.2
很巷子,計程車司機將我們放在某個巷口,指著往前往前...
幸好習慣準備旅遊小手冊,將所需地圖列印出來,對照著看,安心不少..
走到店門口,拍個幾張,趕緊躲進店內,服務人員詢問人數後,請我們稍作等候
在裡頭吹著冷氣,透過大片玻璃看著外頭翠綠,涼爽多了!!!

嗯~果然做生意就是不一樣,綠地整理得很細緻

*茶寮 宝泉官網
*1020714-23 夏日大作戰(總篇&預算)

入座....桌邊備有扇子
這邊要先講一下,下頭可愛的茶杯是免費的...雖說是免費卻不澀,還附上黑豆
不過因為已經先點好茶及甜點,所以... ><
難怪後來發現怎麼大家都沒點喝的....

另點的煎茶...服務人員會細心說明泡得順序....(當然是比手劃腳溝通的!!)
將熱水先倒入中間小茶壺中,等待30秒(有點忘了正確時間),再倒出飲用
嗯~有付錢喝的味道真的不一樣 XD

來看甜點~
心中第一名!!!!是知名的わらび餅,不便宜五顆950yen,不過好好吃!!!
因為極軟,拍起來不好看,但口感一流
該如何形容呢...很淡很淡類似鹼粽的味道...又有些像粿,但帶著高雅的甜
在口中滑溜,用舌尖稍抵,延展出來又帶點黏,吸附口腔...一咬又斷....
嗯~喜歡麻薯口感的人應該也會愛...

總之跟旅伴兩個邊吃邊討論就是很像,但你入口就是知道人家不一樣~

第2名生菓子,裡頭紅豆餡非常細緻

賣相第一,卻是今天第3名...配上另外點的抹茶...
這道...吃過菜燕嗎?口感很類似 哈哈哈
但一樣,人家吃起來就是高雅許多,猜想是糖使用的不同,甜而不膩...
當然,口感也是有差異,輕盈許多~

雖然有種熟悉的感覺,但吃起來真的就知是不一樣~呃~自己去吃就懂我在說啥...

這餐因為另點茶水,結帳下來花三千多YEN
但滿足感很夠...只是下回會將茶資省起來,至少又省一千多... :P