藍小胖

第一次來翠薪好像是大二到台大找彭小豬,她說有間好吃的店但是兩個人進去卻不知道點啥 XD
後來再去是跟一位老饕級飯友,進門藍小胖連菜單都不用看,就利落點了滿桌的菜...
結果一晃眼翠薪已經從當初簡單桌椅的門面,改為頗富異國風情的餐廳...
當然,餐點的費用也不能跟從前比啊....

*翠薪越南餐廳 台北市中正區羅斯福路四段24巷11號 02-2368-0254

太久沒來翠薪,忍不住多點了幾樣...
首先是雞絲涼拌,翠薪的口味特別合胃...其實外頭也有不少間很不錯,但就是翠薪吃起來特別好!!!
不過這道現在要NT.125,不便宜啊.....

酸肉皮絲,這道喜歡酸味喜歡有點醃漬物口味的人可以試試~
藍小胖自己對這道有種說不出的著迷,也不是說多喜愛..但每次來就是會想點來吃
偶爾想到翠薪,明明最喜歡的應該是上頭的雞絲涼拌,但嘴內回味的卻是這股酸味 :P

旁邊的小黃瓜,如果怕酸的人可以搭著吃...
不過藍小胖自己是喜歡分開吃,享受那種酸味...

飯友點的咖哩雞&法國麵包...
沒什麼咖哩味,但香料很濃,湯偏鹹....裡頭的肉嫩的不用咬~

一直在河粉及烤肉中徘徊,最後還是點了烤肉...
烤肉會附上一盤青菜,裡頭還有九層塔及薄荷葉
差點忘了,烤肉下頭白白的是米粉啦~~~

將米粉沾點附的魚露醬,愛重口味的人可以什麼都沾一點
放上烤肉,接著一定一定要夾入九層塔喔!!!
然後大大口,整口咬進嘴裡,咀嚼時九層塔的香味在嘴裡蓬脹....厚!!超合~

滿桌的菜,除了咖哩外都很清爽喔!!!
而且沒吃咖哩前,連附茶都不需要喝.... ^^

結果回來寫食記,又餓了...
公館這還滿多外國料理弄的很好吃 ^^