藍小胖

話說,當年10月11日一直刷網路確認颱風情況
煙火雖然停了,但10月12日這天預約了一間特別的燒肉
是間只在假日營業的牧場自營燒肉店
用餐方式也很有趣,到燒肉區旁牧場自營超市買肉過來燒肉廣場烤
(注意,有席費喔!!!)

直到12日,店家官網沒有說不營業,也沒MAIL請我們不要去
旅伴說日本人本來就沒有颱風假

所以12日一早10點,冒著風雨(?)來到飛騨牛燒肉店吃早餐 哈哈哈
路上真的沒啥人車,但說是雨很大好像又還好
(還是因為習慣台灣的颱風情況?)

到場只有我們一組客人,直到吃完離開都只有我們一組 哈哈
店家實際有用餐時間限制,我們當天其實還弄滿久的 :P

店家確認預定後,支付場地費每人900yen(含器具+蔬菜)
專人來為我們服務,肉類是也是專人帶著去旁邊超市點選
更妙的是,蔬菜類是現場打電話叫人快來備料 噗~~~~
我相信正常情況不可能有專人帶著這樣服務
算是因為颱風賺到了(?)

服務人員現烤的牛排好吃到爆!!! 
付費現調的醬汁也好好吃
旅伴一直說可惜我們人太少不能多點
然後,旅伴吃我們自己烤的肉整個很沒感覺 :P

這間店是這回出遊記憶最深刻/滿意的了
回來只要說到燒肉,旅伴幾句就會說到這間
但是再訪應該沒有專人烤牛排了 哭哭

* 20191006-14 找英治吃和牛(總篇)

*養老うまいもん広場
官網  養老うまいもん広場BBQ場 | 養老ミート直営のバーベキュー場です。飛騨牛をはじめ新鮮な肉が堪能できます。 (yoro-meat.co.jp)

檢視較大的地圖

停車場位在超市這邊
從超市看等等要去的燒肉廣場

走進燒肉廣場告知今天有預約
服務人員先帶我們去超市選要吃的肉
專人導覽 哈哈哈

因為我們也不知道該如何挑,基本上請服務人員推薦
主要是飛騨牛燒肉跟飛騨牛牛排

店內選擇算多
但我們前兩天有被鞭打過,加上這餐是早餐
所以不敢一口氣拿太多
 

從燒肉廣場這邊往超市看
廣場座位全都有屋頂,雨天也不怕 
座位滿寬廣的,桌子也大
基本上,如果是四人一組,會很舒適

重點,坐著烤又免弄備品

2019當時席費是每人900yen (記得最早看過800yen)
席費包含以下內容
1.炭火(炭火由服務人員生火後,會幫忙放置到桌中央專屬位置)
2.基本燒肉備品,烤網/夾子/碗筷/盤子等
3.調料有鹽及胡椒
4.基本盤蔬菜(猜測是依照預約人數,下方圖片是當時兩人份內容)

目前2023席費為每人1100yen
店家現有推出兩人以上可預約的套裝方案,需要事先預訂
最便宜的飛騨牛套餐只要兩人 3850yen
套餐選擇不少,請到官網查看

不用擔心吃不夠爽,邊烤還是能去超市選滴... 嘖嘖

我們有加價購買服務人員推薦的現調沾醬,記得一組好像是3-4款
雖然有拍照,但因為有些是用到後面牛排,所以不是太確定
只記得羅勒那個,添了點蘿勒香,莫名很涮嘴
當然原味沾鹽也好吃

專人桌邊現烤牛排
旅伴說,他願意付費請服務人員繼續幫忙 XDDD

影片檔

切下來的側邊,吃別種口味

然後我烤的,被嫌棄
明明現在看也是不錯

其實養老這區超級多燒肉店,品質也都很不賴
那條56縣道是當地知名的燒肉街道
兩側全是知名店家,價位及品質都很棒
如果去附近,想吃品質好的燒肉可以考慮安排那邊過夜多吃幾間 哈哈