藍小胖

清邁米其林必比登名店 BAAN Landai Fine Thai Cuisine
出發前看好多介紹都說這間很不賴,還特別說一定要預約

恩~先說結論
東西好吃,但問會不會再訪,答案是:不會
除非之後同行旅伴特別要求,可能才會安排
(也可能是期待值太高? @@)

主要是在我們已經預約的情況下,當天服務情況不OK 
店家無論是官網或是事先預約信件內,都沒有特別說明是否有甚麼規定
預約好座位,也沒特別要求需要再次確認,只說不去需要告知
在預約前一天晚間八點多餐廳來信問我們是否確定前往 (用的是問號)
而我們看到信件回信,已經晚上十點多,後來餐廳也沒有再來信
隔天預約12點,餐廳11點開門
從我們進餐廳開始,很明顯感覺出餐廳的不用心
門口沒人,進餐廳詢問,服務人員很忙/茫(?)
入座開始點餐,告知餐廳熱賣菜色(螃蟹肉類),今天全都沒有.....
直到我們還是點了好些想嘗試的菜色後,服務情況才好起來

不確定是否我們穿得比較隨興的關係?
但餐廳沒有告知有任何服裝規定,我們也不是穿拖鞋前往
當天店內其他食客穿著是比較有處理,有組日本客人全OL裝扮
但有桌客人脫了鞋將腳抬(跨?)在椅子上 恩...
店家內裝飾鮮花,滿美的,也因此桌上有不少小蟲,請有心理準備
店家知名蟹肉料理不確定是否需事先,如想品嘗最好預約時問問
口味算是比較重,如果想多點一些,最好人也多一點

考慮到服務得拚運氣....恩....
餐點好吃,但在當地來說也相對價位高一些
會覺得還有許多不錯的選擇啦~

* 20230225-0304 清邁古城+Mae Kampong แม่กำปอง เชียงใหม่ (總篇)

*บ้านลันได BAAN Landai Fine Thai Cuisine 
บ้านลันได BAAN Landai Fine Thai Cuisine, Chiangmai Thailand | Muang Chiang Mai | Facebook 

檢視較大的地圖

每桌一份 贈送菜,上頭魚鬆處理得很好,不扎口

當天僅有的一道蟹料理:Grilled Crab Paste