藍小胖

在電視上看到上泓園生牛肉麵就一直想去吃,卻老喬不攏時間
這次小旅行首站就是先解饞,上泓園也是下回到台中必去的點 嘿嘿

*上泓園 http://www.ipeen.com.tw/shop/63041/
*990731-0801台中小旅行

上泓園離科博館滿近的,才走到門口就看到許多人在等待
哇~原來真的很有名耶!!!
心理有點害怕,不知道會等多久??
沒想到,服務很不錯,馬上就有位媽媽走出來詢問人數及安排
嘴裡直說:不好意思,現在人很多,請你們稍坐等等等

因為正好有兩人座,等不到5分鐘就進店啦~
看看菜單,當然是要點主打的生牛肉麵NT.188,另外點了份稍貴的生牛肉冷麵NT.250
服務真的很舒服,才點好服務的媽媽就先告知我們,因為現切要等一會兒喔!!!
OK~的啦~~有好吃的,等待是值得的!!!

其實不到10分鐘東西就上來了呢....
先上生牛肉麵,服務媽媽幫忙淋上高湯...看著牛肉慢慢變色...
歐~~~看起來就好好吃啊!!!
夾一片牛肉入口,嫩!!!而且厚度正好,有咀嚼感又不會太韌
高湯很好喝,看起來很清,其實味道濃厚!!!鹹味正好,麵Q...

才吃一口,就讓藍小胖明天也想來了...

冷麵上來囉~
冷麵有細心處理,麵條上的黏液都除去,只留下Q度....
旁邊的小菜超大盤,花生也好大顆....完全看的出老闆的誠意!!!!
唯一小缺點大概就是,湯真的還是生牛肉麵的高湯好 :P

(雖然還是去貴船的好吃啦 :P 但已經很不錯了)

*京都吃吃吃-貴船ひろ文流しそうめん(流水掛麵)

老闆忙完後,一邊處理手邊雜事還一邊詢問我們好吃嗎...及聊兩句
不只東西好吃,服務也不馬虎
是藍小胖這次小旅行最喜愛的一間店!!!