對橋頭麻辣鍋有一咪咪印象,因為樓下是藍小胖很愛去的服飾店黑牛奶
後來常聽人說在忠孝敦化上有間麻辣鍋很不賴,還搞不清楚原來就是在說它
找了下報導,不少名人明星都很愛去這間耶!!!如:伍佰.林志玲等...

*橋頭麻辣鍋 http://travel.libertytimes.com.tw/food/21283/

這天久違的有實力的飯友邀約來去吃火鍋,正好天氣也冷冷,實在約的好啊!!!
橋頭麻辣鍋的位置在忠孝敦化旁哈根打死再過去一點,所以停車很傷
早早就先跟吳小端過去找免費停車位,或是搶便宜停車場
可以考慮停到市民大道下頭公共停車場,或是往巷子裡開看看....
口袋深的人也可以直接停到再過去幾間店面就有的平面停車場,這間老闆態度很好

入口就是個民宅樣,很像要去朋友家作客 XD

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價位其實不算便宜,藍小胖覺得跟鼎王有的比...
鍋底就要NT.400,超過四個人還要加收NT.70/人的費用

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很白木點高麗菜,後來發現店家的茼蒿是山種耶!!!一樣價錢當然要點高檔的啊!!!(青菜每盤NT.100)
油條是偏硬偏老一點的,放到辣湯不會馬上軟,入口還會脆...當然想吃軟點的就泡久些囉!!
藍小胖很推腐竹,軟嫩的口感超棒~

店家的料真的有新鮮,蝦丸超彈牙,花枝丸Q脆,不過也有好價錢,手工丸類每份要價約NT.200
幸好橋頭很貼心,基本上火鍋料都能點半份,這樣也方便大家多嘗試幾種口味

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肉片也是橋頭主力軍,看看這個油花~肉質好的不得了!!!
放到湯中輕涮幾下,一口咬下居然感覺有點脆

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來張簡單的合照

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不過當天不知道為什麼越煮越有種焦味,邊吃邊覺得苦味變重
如果就那天的鍋底,那還是鼎王勝啊!!!沒辦法鼎王的鍋底香的讓不敢吃辣的人都會想一嘗呢~

這樣一餐下來五個人,每人約NT450上下
感覺比鼎王多點火鍋料的樂趣啦~說真的它的手工丸很讚!!!每種料都鮮的~
藍小胖是覺得愛吃配料類的人,對肉也有一定要求的人,應該會滿喜歡這間橋頭麻辣鍋

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