藍小胖

雖然藍小胖滿愛烏醋的,在外頭卻很少吃烏醋麵
因為許多店家所謂的烏醋麵,真的就只是把白麵煮熟倒烏醋進去
莫名吃起來就是覺得不怎麼好吃,也不知道是不是麵跟醬不合??
感覺上一碗好吃的烏醋麵雖然作法可能一樣如上述般簡單,但可能早經過千百種試驗\
找出最合的麵與醬,甚至是煮法...之類的
沒想到內湖這間找到了秘訣!!!

*大陳烏醋麵 http://dinbendon.net/do/idine?shop=14873

很誇張的這天到大陳都晚上8點多,居然還要排隊....
幸好流動率也算快喔!!一下子就有位子坐了....
點了豆腐NT.10跟烏醋麵NT.35還有有碗青菜湯NT.35
店家有名的是炸豆腐,不過當天不想吃油炸的.....

烏醋麵不知道是有什麼特殊秘方,是烏醋味沒錯,但更香濃
沒有一般醋嗆鼻的味道,入口後溫潤,可以用芳醇來形容....
麵也煮的正好,吸哩呼嚕就滑進食道...

另外點了份三鮮NT.100...滿失望的,就炸物,但是份量很單薄......
青菜湯就很棒的,整碗的蔬菜,份量滿點

店家的東西很不錯,不過服務方面要加強
當天飯友要入座時本來想店家人這麼多,就與我坐靠近些方便店家再塞人
服務人員A請她坐到我對面,我們也就照指示坐
但沒5分鐘,服務人員B詢問我們人數要請我們坐到別桌併桌
但是!!!我們還沒動,B請我們轉桌的空位已經被另兩位等待客人佔去.....(昏)
無奈的看向B,他沒說話就離開了.....
接著,等菜上來,又有位服飾人員C過來,請飯友移動座位~~
靠近我的那個位子,一開始本來就要坐的......

雖說服務人員的態度都沒有不好,就是不大舒服
所以如果在用餐尖峰時段去,最好要有心理準備喔!!!