藍小胖

這間埔乾水餃算是在地老店,本來是在板橋市中山路二段118號
最近往前搬到靠近天橋旁.....比永昌牛肉麵還前面一點點大約是90號左右吧!(往民生路橋的方向)
前些日子半夜出來找宵夜還一度錯亂,想說它怎麼不見了!!!

*埔乾水餃 板橋市中山路二段90號左右(過永昌牛肉麵)

第一次來是吳小端說有間水餃很有名,讓我一定要來嚐嚐....
果然一試成主顧,後來都吃不慣冷凍水餃了... orz

新的店面果然乾淨許多   沾醬在最後頭,連同筷子湯匙一併自由取用....
不過也有了新規定,水餃得點上10顆才行....
雖說藍小胖每次至少都要點個15顆,但還是覺得不大喜歡這新規...
價位的話湯大多在NT.30,水餃NT.4元/顆....

蛤蜊雞湯,這裡的湯選擇還滿多的,另外還有苦瓜雞,丸子,酸辣湯等...

主角來囉.....
皮是又滑又嫩,基本上吸哩呼嚕就可以吞下去....
裡頭的餡,青菜還保有脆度,肉算不多吧~就有點肉味,配起來剛好!!

喜歡加點個燙青菜...簡單就是一頓豐富的晚餐