藍小胖

知多家算是很老牌的店囉~查一下網站發現已經來台灣20年
它有其他分支,詳細可以去看網頁介紹啦~
藍小胖還滿喜歡知多家的,特別是現在有加上布丁的套餐...一陣子就會想來去吃吃
也還好常跑,才會發現居然現在有特價,NT200元吃腰內肉套餐的優惠...算是很不錯喔!
尤其是腰內肉一般都比我常吃的里肌肉貴些
這個優惠對藍小胖是比較無緣啦!因為之前吃總覺得肉太軟,沒有大口撕咬的快感,偏愛里肌肉的有嚼勁
不過青菜蘿蔔各有所愛,飯友就覺得腰內肉正好!

*知多家 http://www.chitaka.com.tw/ch.htm

菜單變比較簡單,反正就是直接挑要吃什麼肉,要搭什麼配...
滿懷念之前的紙質,和式菜單上看不懂的日文,配上小小的翻譯中文...

沾醬主要有兩種,辛口及一般...
如果想再多點變化,還可以加點黃芥末或是七味粉

每次的小菜都不同,今天的口感怪怪,要熱不夠燙,說冷的又溫...orz
豆芽菜的脆度也不見了....有點失望

幸好豬排沒讓人失望!!!
連特惠的腰內肉也一點都不小氣,本來還擔心會很小一塊...:p

大大方方加了一碗飯,再加了4次青菜...大滿足!!! 嘿
說到這,仔細瞧一下,知多家的青菜應該也是機器切的(sorry,我之前搞錯)
只是它有多下一道功夫,讓它保持水嫩,不會一入口又乾又澀...

點的是幸福餐,飯後藍小胖最愛的布丁來囉~ ya!

一定要讓大家看一下口感...真的很有起士濃濃滑滑的感覺

小技巧 :p
這種布丁不容易吃乾淨,好幾次都看到隔壁桌的人三兩下挖幾口就結束...但偷看一下杯緣都剩好多喔!!!
因為它本來附的湯匙很不好用,看上面的圖就知道....改用喝茶附的攪拌鐵湯匙就可以[刮]的乾乾淨淨 嘿
所以,我都是跟人換湯匙用的啦~
(吳小端:這樣感覺很像貧窮貴公子的情節...呃)